Muffiny "zelené smoothie"
Domáce muffiny sú vítanou zmenou v dcérinom desiatovom boxíku. Majú akurátnu veľkosť a keď pri ich príprave použijete zdravé, ľahko stráviteľné a nutrične bohaté prísady, môžete si na nich bez výčitiek pochutnať aj na raňajky. Tieto zelené muffiny ozeleneli zo špenátu, ale špenátovú chuť nemajú :) Dnes som ich prisladila ryžovým sirupom, ktorý má úplne neutrálnu chuť a najsilnejšie je cítiť chuť zrelých banánov. Vyskúšajte! Budete potrebovať:2 vajíčka50g oleja (ghee, masla)2 veľmi zrelé banány90g sladidla - med, javorový, obilný, datľový sirupvanilka150g ovsených vločiek 60g múky1ČL sódy bikarbóny1,5ČL octuštipka soli1ČL ceylónskej škorice90g baby špenátu55g vody (rastlinného mlieka) čoko čipsy (nemusia byť) Your browser does not support our video. Postup:Všetky suroviny spolu zmixujeme v mixéri a keď vznikne jemné cesto peknej zelenej farby...