News RSS



Domáce tortilla wrapy

Wrapy sú takou príjemnou obmenou pečiva, ľahko sa naplnia aj zabalia deťom na desiatu do boxíku. Máme ich radi, ale doteraz sa mi na Slovensku nepodarilo nájsť kupované wrapy, ktpré by neobsahovali kopec úplne zbytočnej chémie a tak si ich doma pečiem čerstvé. Cesto tvorí pár ingrediencií, ktoré máte určite doma a nie je to nič zložité, snáď len to vaľkanie ... ale po pár vyváľaných plackách človek príde nato ako ich vyvaľkať tenké a v tvare kruhu a potom to ide už od ruky.  Ja som v recepte použila múku bielu špaldovú 2 hrnčeky a zvyšok som dosypala celozrnnej špaldy, ale myslím, že s múkami môžete experimentovať, pridať trebárs aj kukuričnej ak máte chuť. Wrapy som opekala na suchej...

Pokračovať v čítaní



Jahodové ovsené štvorce

Začala sa JAHODOVÁ sezóna!!! Juchúúúú, KONEČNE! Jahody sú úplne prvé jarné ovocie a otvárajú bránu ďaľším mňamkám - hrášok, čerešne, marhule, maliny, broskyne ... ešteže nedozrieva všetko naraz a my budeme stíhať pomedzi jedenie čerstvého ovocia pridávať aj naše obľúbené recepty <3 Tieto jahodové štvorce sú ideálne ako sladký snack alebo možno aj dezert k dobrej káve či čaju. Môžete ale aj nemusíte nakoniec štvorvce poliať cukrovou polevou, záleží ako veľmi sladké si ich budete priať. Budete potrebovať: 1 hrnček (225ml) jemných ovsených vločiek3/4 hrnčeka múky1/4 až 1/3 hnedého cukruvanilkaštipka soli85g rozpusteného masla (kokosového oleja)2 hrnčeky nadrobno nakrájaných jahôd1PL kukuričného škrobušťava z 1/2 citróna1PL hnedého cukru (rozdelená na 2 časti) na cukrovú polevu - 1/4 hrnčeka (hnedého) práškového cukru a citrónová...

Pokračovať v čítaní



Banány opečené v lievancovom cestíčku

Pečené banány sú obrovská lahôdka, podávané ešte teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny a medovým či karamelovým prelivom je to dokonalý dezert. No dnes sme si pripravili ich obmenu, ktorá sa poľahky zabalí do desiatového boxíku - plátky banánov obalené v lievancovom cestíčku a opečené na panvici. Dcéra ich miluje, občas si ich spolu pripravíme aj na víkendové raňajky a krochkáme pri nich blahom. Budete potrebovať: na 3-4 banány 1 vajíčko (ja som použila 6 prepeličích)cca 100ml tekutiny (voda, mlieko, rastlinné mlieko)100g múky (ja miešam špaldu bielu a celozrnnú v pomnere 1:1)štipka prášku do pečiva a soli a škorice     Your browser does not support our video.   Postup: Zarobíme cestíčko, obalíme v ňom plátky banánov a na miernom ohni...

Pokračovať v čítaní



Banánovo-ovsené waffle

Pomalé víkendové rána sú u nás doma spojené s vôňou kávy, zeleného čaju a práve sa dopekajúcich wafflí či palaciniek <3  V zime robíme častejšie kváskové waffle, kde je treba cesto pripraviť deň vopred a sú vynikajúce, ale jarné slniečko a prebúdzajúca sa príroda nás vyslovene láka na niečo odľahčené a zdravé. Tieto waffle sú super rýchle a super zdravé, pretože obsahujú v podstate len 3 základné ingrediencie - banány, ovsené vločky a vajíčko. Ozdobovať a dochucovať môžete od výmyslu sveta. Ja milujem ešte horúce waffle posypať kúskami tmavej čokolády, pridať za lyžicu mandľového masla a čerstvé ovocie. Naša dcérka je zaľúbená do kombinácie ďatlového sirupu a ovocia a manžel si waffle ozdobí poriadnym kusom čokoládového krému a pridá nakrájaný...

Pokračovať v čítaní



Vajíčkový šalát s cottage cheese

Kto by už len nemal rád vajíčkový šalát? Jeho chuť mi pripomína detstvo, keď sme s maminou občas zašli do mliečneho baru v našom meste a ja som  dostala svojich 10 deka a rohlík :o)  Teraz, keď som maminou už ja, majonéza ma až tak neláka a tak keď máme chuť na vajíčkový šalát, zamiešame si tento - odľahčený, výživný a zdravší, ale stále rovnako chutný. Ak nie ste veľkí fanúšikovia cottage, môžete ho nahradiť pár lyžicami hustého smotanového jogurtu rozmiešaného s lyžičkou olivového oleja. Budete potrebovať vajíčka uvarené na tvrdo cibuľa alebo mladá cibuľkasterilizované kyslé uhorkycottage cheesehorčicačierne koreniesoľ   Your browser does not support our video.   Postup Nakrájame si na drobno vajíčka uvarené na tvrdo, kúsok cibule, kyslú uhorku a...

Pokračovať v čítaní